烟台依山傍海,气候宜人,可谓人间瑶台,以“山海仙境·葡萄酒城”的美誉著称于世。
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40年代至今,四代鲁菜师傅都是代代相传,保证了鲁菜的正宗。工作时间16年以上的师傅达20多人,其中不乏特级、一级厨师。
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